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SMALL BITES

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Halloumi Point neuf Fries

jalapeno,tahini yoghurt, pomegranate molasses

50

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Fuji Fries

sweet chili mayo, unagi glaze, crispy tempura, furikake

55

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Truffle Cheese Fries

camembert cheese sauce

45

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Spicy Tuna Wonton Taco

mango, kimchi, kimchi mayo

55

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Sriracha Honey Shrimp

sesame seed, fried yuka, yuzu miso ranch

70

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Tiger Shrimp Hatayaki

yuzu koshu butter

75

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Loomi Tikka

lamb, chili cilantro yoghurt, onion, red radish

60

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HSP

roasted potato wedges, lamb, kashkaval, aioli, bbq, firehouse sauce, crispy roasted onions

60

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Wagyu Kushiyaki

crispy garlic, chili maple soy glaze

70

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Grilled Mexican Corn

paprika lime aioli, lime chili butter, parmesan & chives

50

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Wagyu Short Rib Gyoza

shiso butter, chili ponzu

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Rib Eye Hummus

tomato & onion relish, pine nut dukkah, pita

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